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विश्व प्रसिद्ध चौरा दाल की पकौड़ी जो आपको केवल राजस्थान के गंगानगर जिले में ही चखने को मिलसकती हैं।इस विशेष प्रकार कि पकौड़ी को विशेष रूप से तैयार की गई पौधिने एवम् लहसुन की चटनी के साथ परोसा जाता है।
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